2万村民炸油条收入过亿 炸出一个“油条镇”

2017-03-08 11:34:42     来源：百姓健康网    点击：111

一根金黄的油条，也能形成一个产业。

在周口市商水县邓城镇，2万多村民每年奔波在陕西、河北、山西以及郑州等地靠炸油条、卖早点为生，一年挣回收入上亿元，使邓城镇成了远近有名的“油条镇”。春节过后，这里的“油条大军”又将踏上寻梦征程，远赴全国各地靠自己勤劳的双手，点燃心中的小康梦。

25岁的许文龙忙着收拾东西，大年初八，他要和父母一起北上郑州，坐落在郑州大学新校区附近的早点摊又要开业了。去年，父子两代人靠两个早点摊，挣回了20多万元的收入，而这个水平在他们村“油条大军”中，还只算中等收入。

像众多年轻人一样，90后的许文龙曾经也有“高大上”的理想——进南方工厂当工人。15岁那年，他从初中辍学后辗转多地打工，但是一年到头不尽人意，他决定回到父母身边，学习油条烹饪，靠传承父辈的炸油条技术安身立家。

许文龙头脑聪明，用了1个月时间就学到了炸油条的精华。从和面切条和控制油温开始，许文龙反复练习、琢磨，炸糊了、炸生了留着自己吃，炸好了就拿出去卖给客人，终于，他出师了。

说是出去炸油条，但并不是单单只卖油条，还配有胡辣汤、包子、米粥等，准确地说，许文龙是干早点摊的。现在，他和父亲分别在郑州经营两家早餐摊，年收入20多万元，比在家种地强多了。

“我这算是祖传了，俺爹在外面炸油条20多年了，以前在山东、陕西都干过，我也决心靠这门厨艺发家致富。”许文龙说，大他1岁的媳妇儿当年嫁到他家，看中的就是炸油条的手艺，“在俺这一片，不管年龄多大，会炸油条都是件很骄傲的事情。出去在外面有人指点说这么年轻就只会炸个油条，但我从来不嫌这丢人，我也是靠双手改变命运。”

在许文龙所在的邓城镇许村，有500人靠在外炸油条为生，而在拥有6万多人口的邓城镇，有2万多人奔波在陕西、河北、山东、山西等地炸油条，这些“油条大军”每年能挣回收入上亿元。

而为了宣传这个特殊的劳务输出品牌，在邓城镇，每年春节前后趁这些“油条大军”返乡之际，镇里都会组织炸油条比赛，并分等级评奖，着引得大家伙们摩拳擦掌争当“油条王”。

“我可不是给你吹，我炸的油条色泽金黄、蓬松适中、口感醇香，不敢说百里挑一吧，也得在俺们同行当中是佼佼者。”许文龙笑着对大河报·大河客户端记者说，他的梦其实很简单，就是炸好油条养好家。

而现在，许文龙小康梦越来越近了：家里盖起了两层洋楼，新买了价值10多万元的轿车，前年结了婚，去年有了儿子……

只要会做，做的好，任何事情都有可能成为赚钱的门路，大家不要放弃的追寻吧。